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老北京的小小吃--豌豆黄儿

时间:2018-12-25 12:04  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  我用的是去皮豌豆,在菜市场买的~淘宝也能够买到,重庆时时彩计划微信群淘宝也能够买到,淘宝也能够买到~主要工作说三遍~

  难度: 切墩(初级) 。

  时间: 1小时以上 。

  老北京的小小吃--豌豆黄儿的做法步调

  1. 去皮豌豆 用清水泡10-12小时。

  2. 放入电饭锅内,水量与豆粒平行就行 开启焖饭功能。

  3. 焖饭功能竣事后,将多余水份沥干 将蒸好的豆粒放入筛网中 过一遍筛。

  4. 放入细砂糖搅匀。

  5. 将搅匀的豆糊倒入炒锅中 熬至稀薄(但仍然还在可迟缓流动的形态),期间要不竭的搅拌 免得糊底。

  6. 倒入容器中 放晾后放入冰箱冷藏一夜。

  7. 第二天倒出切块即可。

  8. 结果图。

  糖量能够按爱好适量增减

  夏日做豌豆黄需要尽快食用,免得变质

  本菜谱的做法由 孟尤尤 编写,未经授权不得转载 。

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  简介:吃过这些最火的馆子,才不枉此行