您现在的位置是:mg真人平台【网上投注】 > 毛肚火锅 > 黄磊孟非火锅店倒闭一盘毛肚敢要198这个原因成明星餐厅死穴

http://go4tech.com/maoduhuoguo/552.html

黄磊孟非火锅店倒闭一盘毛肚敢要198这个原因成明星餐厅死穴

时间:2018-12-28 15:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  文AI财经社 李介

  良多明星们寄但愿于操纵本身流量成长副业,好比制造网红餐厅,但最终往旧事与愿违。

  黄磊和孟非都是明星里公认的美食家,黄磊更是人送绰号“黄小厨”。二人在2017年合开了一家叫做“黄粱一孟”的暖锅店,但该店却于2018年12月3日正式闭店,仅维持了一年多。

  开业之初,这家暖锅店曾多次登上热搜,但并不是由于其口胃或者办事,而是由于昂扬的价钱。一盘毛肚就要198元,人均消费在300元以上,良多人在微博上埋怨价钱难以接管。

  二人的粉丝为其撑过了开业最后的那段光阴,常常有门客前往试吃,并摄影打卡。但很快生意就急转直下,暖锅店因生意暗澹也告急转型,向价钱亲民的标的目的改变。2018年,“黄粱一孟”推出多款优惠套餐,包罗168元3人套餐、298元6人套餐以及5.9折优惠等勾当,最终仍是以倒闭收场。

  但“黄粱一孟”暖锅店官博称,封闭店面不是由于差评等缘由,而是因租赁到期将从头选址并供给退会员卡办事。

  明星折戟网红餐厅,性价比太低是主因

  不止黄磊和孟非,这些年折戟在网红餐厅上的明星触目皆是。订价太高导致消费者对性价比不合错误劲,是大大都明星餐厅共有的劣势。

  2009年,赵薇在三里屯开了占地1000平方米的“乐福餐厅”,为了餐厅她又出钱又出力,把主演的片子《花木兰》旧事发布会与庆功宴都搬过来,也常常带着老友王菲去餐厅吃饭,一度吸引了不少圈内人与粉丝帮衬。但该餐厅运营不到一年的时间,即因生意暗澹悄悄封闭。

  郭德纲的“郭家菜”同样黯然破产,问题也是性价比过低。网友的评价多半是:价钱太贵、性价比低、口胃不地道、除了名气没有其他的。

  而孟非除了跟黄磊合办暖锅店外,从2014年起就起头制造小我品牌餐厅“孟非的小面”。2014年11月“小面”第一家门店在南京开业时,郭德纲、黄健翔、黄菡等体裁界名人前来捧场,现场门客太多以至一度需要特警维持次序。

  3年内,“小面”接连在全国开了9家分店,但紧接着的一年内,接连三家店关张。作为重庆的陌头小面,一般价钱在10元摆布,而孟非的小面一碗的价钱为28元。孟非小面微信公家号内的评价里,“名存实亡”、“体验感差”、“失望差评”等词语不时呈现。

  同样是在2014年,韩寒的“很欢快碰见你”餐厅同样在南京火爆开业,当天以至有上千人列队。餐厅客单价100元内,气概主打清爽文艺风。除了偶尔出此刻餐厅和粉丝合影之外,韩寒的元素也出此刻菜单以及墙上的口号之中。甜品名叫“寒之寒”,凉菜“你没吃过我的豆腐”,设想师在设想菜名时也没华侈韩寒的IP价值。

  “很欢快碰见你”餐厅在高峰期间全国门店跨越60家,但现在的门店数曾经不及10家。不只如斯,2018年7月18日,作家韩寒参与投资的餐厅品牌“很欢快碰见你”天津加盟店被告状至处所式院,缘由是拖欠员工工资。参与告状的员工暗示,天津的这家门店在本年5月就已破产,4月份曾经呈现迟延领取员工工资的环境,而老板此刻底子联系不上。

  文娱圈最新资讯尽在控制